드디어 앨버타주에 막창집이 생겼다. 최근 1호점이 에드먼튼에서 문을 열었고 조만간 2호점도 캘거리에서 선보일 예정이다. 본지에서는 막창도둑을 방문해 본 업소에 대해 자세히 들어보는 시간을 가졌다. (김민식)

한국을 대표하는 식당 프렌차이즈 "막창도둑"이 캐나다에 진출하며, 세계적인 음식 문화를 선도하는 K-plat Trading Inc.와 마스터 프렌차이즈 계약을 지난해 성공적으로 체결했다. 막창도둑은 이미 한국에서130여개의 체인을 보유한 인기 브랜드로, 에드먼턴, 캘거리, 밴쿠버 등에서 한국의 대표적인 K-food를 소개하며 캐나다 식도둑들의 입맛을 사로잡을 예정이다.
K-plat Trading Inc.는 캐나다에서 오랜 사업 경험을 쌓은, 같은 계열사인 Everfresh의 식자재 수입 유통 노하우를 활용하여, 현대적이고 효율적인 프렌차이즈 시스템을 구축했다. 이를 통해 전 세계에서 트렌드로 자리매김하고 있는 한국 음식 K-food를 소개하고, 막창도둑의 특색 있는 “막창”의 맛과 함께 현지 소비자들에게 새로운 한국 BBQ 음식 경험을 선사하게 되었다.
K-plat 대표는 "막창도둑은 한국 최고의 막창 맛을 자랑하며, K-plat의 현대화된 프렌차이즈 시스템을 통해 전 세계에 한국의 풍부한 음식 문화를 알리는 데 기여하고자 합니다. 캐나다 내에서 우리의 성공은 한국 K-food의 새로운 역사를 쓰는 것이며, 이는 우리가 갖춘 전문화된 인력과 현지 시장에 적합한 전략의 결과입니다"라고 전했다.

주요 인기메뉴로는 4 종류로 이루어진 "도둑 콤보 세트 메뉴" 가 준비 되어 있으며 "막창콤보" "돼지고기 콤보" "소고기 콤보" "훼미리 콤보" 이다.
이외에도 삼겹살, 갈비살, 쪽쪽갈비, 불고기등 고기류가 있으며, 관자 와 새우등 비육류 도 있어 막창을 먹지 않는 사람도 모임에 참석해 자신의 입맛에 맞게 식사를 즐실수 있다. 이외에도, 찌게류, 냉면, 떡복이, 라면, 치즈스틱등 다양한 K-Food 메뉴가 있다.
1호점은 최대 14명 까지 같은 선상에 앉을 수 있는 테이블 공간이 있고 막창도둑의 고유 분위기를 자아낼수 있는 감옥형태의 12명 규모의 파티 룸도 있다.
이번 1호점의 특징은 "맛을 훔친다"라는 막창도둑의 슬로건 처럼 감옥 분위기의 식당 컨셉이 특징이라 할 수 있다.
막창도둑 1호점(에드먼턴지점) 개장은 K-plat가 한국의 막창도둑을 통해 캐나다에 현지 맛과 문화를 선보이는 중요한 기회로, 새로운 K-food의 시대를 열 것으로 기대가 모아지고 있다. (주소 : 1007 Parsons Road SW Edmonton, 전화 587-490-8966)

한편 이번 앨버타주 진출을 기념으로 이번주부터 “막창도둑을 잡아라” 캐치플레이드로 버스를 통한 광고중인데 에드먼턴 시내에서 다니는 버스에 있는 막창도둑 광고판 사진을 찍어 인스타에 기제하는 고객에게 추첨을 통해 다인인 10% 할인해 드리는 고객을 진행중에 있다. 행사 기간: 6개월간 진행
https://www.instagram.com/makchang_dodook_canada/